焼肉ファンのためのコミュニティサイトです。美味しいジンギスカンと焼肉・山肉の店・スズキヤが主催しています

このサイトの使い方

HOME

若旦那のお便り


写真投稿掲示板 遠山らくがき帳

気軽にいろんな写真を投稿してくんろ

我が家の食べ方大募集!

「らくがき帳」では、ジンギスの食べ方、山肉の食べ方、こんな食べ方してます!こんなメニューにアレンジしてます!いろんなお肉の食べ方やレシピ・盛りつけ例などを募集しています。どんなことでも気軽に写真にとって投稿してください。
らくがき帳の番人、ジンギとシシ坊が読んで、これは!!と思った写真には「スズキヤ感激!!賞」をおつけします。スズキヤ感激!!賞がついた方には、若旦那から記念品を贈らせていただきます。
★投稿写真やコメントは、肉のスズキヤ通販サイトに掲載させていただくことがあります。

スズキヤ感激!!賞のご案内
  • 使い方
写真投稿掲示板 遠山らくがき帳
ホーム >  らくがき帳 >  投稿記事一覧 >  中華料理「陸茶房」
中華料理「陸茶房」
  • 甘エビと桜海老の塩炒め。

    甘エビと桜海老の塩炒め。
  • 牛肉のブラックペッパーソース。曇りが入って、熱々感が出たでしょうか。

    牛肉のブラックペッパーソース。曇りが入って、熱々感が出たでしょうか。
  • 言わずと知れた炒飯。

    言わずと知れた炒飯。
函南に、中華の鉄人陳建一を倒した料理人の店があると聞いて、訪問。
接客やら、洗練されていないところはあったものの、料理は、しっかりしていた。
お客さんが、「有名店食べ歩き」みたいな人ばかりでなく、「地元の人がふらりと入って、昼飯を食べている」雰囲気なのは、好感。値段は、安くもないが、高いと言うほどでないのも良い。

さて、昼のメニューには、(偶々なのか)あまり選択の余地がなくて、3000円のランチセットを注文しました。前菜からコーヒーまで含めて、メニュー上は全10品ですが、実態は、9品です。
サラダに使われていたスモークトラウトが安物で、他の素材に比べて、一段落ちていた他は、素材も仕上がりも、満足でした。

一番感心したのが炒飯です。
日本米を使って、日本米のモチっと感を残しながら、実に見事にパラパラに仕上げていて、カニ子のぷちぷち感と共に、とても口触りの良い仕上げになっていました。
投稿者:guest  投稿日:2011-7-28 10:53

コメント一覧

タイトル:Re: 中華料理「陸茶房」
「料理の鉄人」を負かして大騒ぎになった頃、ディナーに当時の女友達と行きました。
何を食べたか忘れましたが、多分、アラカルトで注文したと思います。
中華料理店って言うよりも、西洋レストランのような店内だったなぁ。
あまりインパクトが無かったので、彼女と行った事しかハッキリ覚えていませんに。。

カニ子入り炒飯、美味そうです。
オラ、上海ガニって食べた事が無いけれど、このカニ子もそうずらか。
ひょっとして、ズワイガニのカニ子ですか?
投稿日: 2011-7-28 21:15   投稿者:鬼瓦権造
タイトル:Re: 中華料理「陸茶房」
おらも、女友達と行ったら、料理の味なんか、覚えていないと思いますに。

カニ子は、何でしょうね?
多分ですが、おっしゃる通り、セコの外子ではないかと。

食いしん坊おやじさ、今行ったら、きっと、違う感想があると思いますに。
全体に薄味なので、年寄ってみて、好きになりそうな味です、に。
投稿日: 2011-7-28 21:25   投稿者:guest
タイトル:Re: 中華料理「陸茶房」
ずいぶん手の込んだ盛り付けですねー。

私は一番左のエビの炒めモノを食べてみたい。
うまそうに見えます。

地元の人が普通に入ってるというのがいい感じです。
投稿日: 2011-7-28 21:47   投稿者:おちゃ
タイトル:Re: 中華料理「陸茶房」
>地元の人が普通に
そこ、大事なポイントです。
投稿日: 2011-7-29 8:44   投稿者:guest
タイトル:Re: 中華料理「陸茶房」
鉄人を倒すにはオックスしかいない・・・あわわ

昔、横浜の中華街でランチコース3000円を食べて懲りたので、
本格的中華料理屋さんではコースは頼まないことにしてます(汗)

そう、年取ってくると淡泊で薄味が美味いですね。
人間性そのものかも(笑)

投稿日: 2011-7-29 12:22   投稿者:minoru
タイトル:Re: 中華料理「陸茶房」
食への執着そのものも、薄くなってきますね。

鉄人28号はいいんですけど、アトムとかウラン、コバルトは、イメージが悪くなって可哀想。。
投稿日: 2011-7-29 12:26   投稿者:guest
タイトル:Re: 中華料理「陸茶房」
いえいえ、色んな欲が薄くなってきて、
次の食事が何かが一番の生活の張りに成ってきています(笑)

コバルト色の空も嫌われるのか?
これじゃ、シーボルト先生も浮かばれない。あれっ?
ボルトじゃなく、ベルトか。
投稿日: 2011-7-29 15:12   投稿者:minoru
タイトル:Re: 中華料理「陸茶房」
日本の夏。

緊張の夏。。

大気中に放射能は、まき散らかしっぱなし。
汚染水も、たれ流しっぱなし。
この国は緊張が足りないなぁ。。

>そう、年取ってくると淡泊で薄味が美味いですね。
オラのような肉体労働者は、年を取っても、どちらかと言うと濃い味が好きです。

以前、健康診断で血圧が異常に高く、病院で血圧を下げる薬をもらい飲んでいました。
でも、薬を飲むと体調が崩れ、気持ちが悪くなるので、止めました。
それから、病院には行っていません。
今頃、病院じゃあ、オラは死んだと思っているらなぁ。
オラの血圧は高値安定ですに。。
投稿日: 2011-7-29 19:14 | 最終変更  投稿者:鬼瓦権造
タイトル:Re: 中華料理「陸茶房」
血圧200でも 元気な方はいっぱいいます!! 大丈夫です 丈夫な血管そうだし OKですよ
 
陸茶房は地元では有名店です 何度か行きました 少々味が変わったかなという方もいますが 美味しいですよね
投稿日: 2011-7-29 20:03   投稿者:ブラン
タイトル:Re: 中華料理「陸茶房」
食いしん坊おやじさ、書き込みが途絶えたら・・・。

うまかったですよ。
ランチ3000円は、金額としては安くないのですが、質量ともに、見合っていますので、◎。
投稿日: 2011-7-29 21:57   投稿者:guest
タイトル:Re: 中華料理「陸茶房」
3000円のランチは、ナカナカ食べられません。。。

以前通りがかりに見つけた『バラクライングリッシュガーデン』つて所に入りました。
その名の通り薔薇のお庭なんですが、レストランも有って、入ってみたら、メニューを見てビックリ‼とても高かったのを覚えてます。
その時は値段が気になって、味はサッパリわかりませんでした。
投稿日: 2011-7-30 9:28   投稿者:ごっちゃ
タイトル:Re: 中華料理「陸茶房」
>食いしん坊おやじさ、書き込みが途絶えたら・・・。
いえいえ、まだまだ、そう簡単には逝きませんよ~

どうでもいい人って、意外と長生きするんだよ、なぁ。。
残念な事に。。。
投稿日: 2011-7-30 11:51   投稿者:鬼瓦権造
タイトル:Re: 中華料理「陸茶房」
バラクラ、えらく有名ですが、私に言わせりゃ、イングリッシュガーデンを名乗って、カネを取るのはおこがましいです。あれがイングリッシュガーデンなら、その辺の遊園地も、ディズニーランド。。
飯なんぞ、馬鹿馬鹿しい値段で、参ります。モノと、見合っていません。
私ら、食うのをやめて、コンビニへ行きました。

食いしん坊おやじさ、それは、もっと働けという、神の思し召しです。
投稿日: 2011-7-30 13:24 | 最終変更  投稿者:guest
GNavi   (based on MyAlbum-P)