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豚のセセリ(ニンニク・胡椒味)でタイ風汁麺
  • 完成図

    完成図
  • 豚のセセリを焼いてます。

    豚のセセリを焼いてます。
  • スズキヤさんの知恵というか、なんというか、すごい商品

    スズキヤさんの知恵というか、なんというか、すごい商品
豚肉のセセリ(ニンニク・胡椒味)はすごい商品ですね。

●肉に厚みがあり食感がいい。柔らかいが適度にしっかり。
●味付けが絶妙。とっても良いと思いました。
●脂の甘味が魅力的です。

焼いて食べましたが、そのままちょっと食べたあと、麺に載せました。

麺はタイ風の汁麺です。
●タイのカレー・ペーストを炒める。
●ココナッツミルク、水、中華だし、ナンプラー、豆板醤、砂糖
●それら調味料をその鍋に入れて加熱。
●麺を茹でて、湯を切り、どんぶりに入れる。
●麺の上にセセリを載せて、スープをかける。
●パクチーとタマネギを載せる。

以上です。とてもおいしくいただきました。
セセリが焼けているところの画像、キレイでしょ?

投稿者:おちゃ  投稿日:2020-5-9 20:19

コメント一覧

タイトル:Re: 豚のセセリ(ニンニク・胡椒味)でタイ風汁麺
おちゃさん

また、こんなに美味しくありがとうございます!!
麺にせせりですか!!
これは、美味しそう!

おちゃさんが素敵に表現されているもの、そのものです!
思っていたこと、全部言ってくださいまして、ありがとうございます。
私も、初めて食べたとき、いえ多分肉屋ながら
今回初めて、豚のセセリを食べたのかもしれません。
小さいころ食べたのでしょうか!?
本当に感激な味でした!
箸が止まらなくて、家族にも大人気でした。

写真がプロなので…本当にきれい・・・!
ため息が出ちゃいます。
私ももっと上手に撮りたい‼と思いながら、手持ちの
スマホで撮っています。

いろいろ、勉強になります。
ありがとうございます。
投稿日: 2020-5-11 10:16   投稿者:オポッサム
タイトル:Re: 豚のセセリ(ニンニク・胡椒味)でタイ風汁麺
オポさん

これ、おいしかったーー。
特徴のある商品ですね。安くておいしい肉とはこういう
のを言うのではないか?っちゅうくらいおいしいです。

そのまま食べてみました。その後麺に載せてしまいました。
いやーーおいしかった。

今のスマホはまったく問題ないですね。
ネット上PCを通して見る画像のサイズならば
ヘンにカメラで撮るより、スマホの方がむしろ上手に撮れますよ。

その後の編集がカメラもスマホも必要になるかとは思いますが。
編集ソフトも無料でいろいろありますもんね。
投稿日: 2020-5-12 6:05   投稿者:おちゃ
タイトル:Re: 豚のセセリ(ニンニク・胡椒味)でタイ風汁麺
おちゃさん

はい、私もこのセセリ!
これは、日常的に食べていきたい‼と思いました。
本当に、くせになりますね。

今のスマホ、そうでしたか、これだけ性能がよければ
いいのですね、どんどんいいものが出ているので
いつか、また機種変もと思っています。

そうでしたか、無料のソフト…
まだ使いこなせていないのですが、いろいろできて
楽しいなと思います。

引き続き、お写真も楽しみにしています。
投稿日: 2020-5-14 12:29   投稿者:オポッサム
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