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ホーム >  らくがき帳 >  投稿記事一覧 >  ヤギジン(カレー風味)でリッチなホット・サンドイッチ
ヤギジン(カレー風味)でリッチなホット・サンドイッチ
ヤギジン(カレー風味)を使い、かなり豪華なホット・サンドイッチを食べました。

● ヤギジンをタマネギと一緒に炒める。
● 付け合わせはトマトやキュウリ・スライス、レタスを用意。あればアボカドなんてのも良さそう(この時はなかったけど)。
● ケチャップ2:マヨネーズ1と塩+ハーブ(あるいはクレイジーソルト)でソースを作る。
● トースト薄切りを焼く。
● 下からヤギジン+タマネギ、レタス、キュウリ・スライス、ソース、トマト。
● それらを焼いたトーストで挟む。
● お好みなら、トーストを上からギュッと押さえて、半分に斜めに切る(最初の画像)。

めっちゃ旨いですよ。おすすめです。
カレー味のヤギ肉は個性と強さがありますね。その香りと焼いたトーストの香ばしさがまたよく合うのです。一方で各種野菜が入るし、そこにおこちゃまも好みそうなケチャップ&マヨネーズ味のソースが絡み、かなり楽しめます。ソースは3枚目の画像にちょっとはみ出したところが見えていますね。

お替りで二つめのサンドイッチを作る時は、ヤギジンに少しだけカレー粉を加え、バターで炒めて、味変を楽しみました。少しだけれど変化も出て、楽しめます。

都会的な紙製ランチボックスに可愛く詰めてテイクアウト用にしたら、昨今の状況下、売れそう。
投稿者:おちゃ  投稿日:2020-4-25 19:54

コメント一覧

タイトル:Re: ヤギジン(カレー風味)でリッチなホット・サンドイッチ
おちゃさん

ありがとうございます!!
サンド!おいしそうです!
でも、ちょっと意外でして、思いつきませんでしたが
これは、家にいることが多いこの頃には嬉しいメニュー!!

テイクアウト!流行ってますね!
スズキヤでテイクアウト!!??
そういわれましたら、肉屋では惣菜を扱っているところもおおいですね。
人気出そうですが……お志保さんたちに相談を・・・。

このご時世が落ち着いたら、催事先でというのも楽しいのでしょうかと思いました。

アイデアをありがとうございます。
いつものように紹介もさせていただきます。

ビフテキじんって、最初ビフテキ人だと思ったといわれる方もおりまして、和みのエピソードもあります。
と共に、美味しさ表現に気を付けてとも思ったところでした。
投稿日: 2020-4-27 17:57   投稿者:オポッサム
タイトル:Re: ヤギジン(カレー風味)でリッチなホット・サンドイッチ
オポさん

意外ですか? そうでもないと思います。わりに普通。
スパイシーな焼肉をハンバーガー(ハンバーグではないが)
の形にするのはたまに見かけます。
例えばこちら。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002273

それと同様ですが、ただしサンドイッチ。
焼いたトーストが香ばしいんですが、それがスパイシーな
カレー味のヤギジンと合うんです。

催事用はたしかにいいかも。ただし、、、、
焼くだけじゃないんで、ちょっと手間がかかりますね。
そう、きっと販促用には手間ですね。

スズキヤさんでテイクアウトってありですか?(笑)
買ってすぐ食べる人がスズキヤさんに来る?
私、状況がよくわかってません。
いまだに行ったことがないーー(涙)。

私の方では今やテイクアウトだらけです。
飲食店が営業していないところが多いので。

あ、ちょうどただいまブログでこれ紹介中でした。
https://blog.goo.ne.jp/kama_8/e/f1c7180622c1ae5408e71da073abe2e4
投稿日: 2020-4-27 20:09 | 最終変更  投稿者:おちゃ
タイトル:Re: ヤギジン(カレー風味)でリッチなホット・サンドイッチ
おちゃさん

バーガーは、はい、家でお好みの具を入れて作るのは楽しいですね。

個人的にヤギ肉でサンドと思いつかなかったもので失礼しました。

カレー味で食欲をそそりますね!
この辺りでも、テイクアウトをして楽しむ人も、はい。
お隣のラーメンが出前もされていて、おうちで楽しむのが今は
主流ですね!

ただ、このGWスズキヤも休店になりましたので、皆様のお手元へ発送でお肉をお届けしておうちご飯を楽しんでいただくのが一番のようです。
催事もしばらくは…というところです。

でも、おうちでゆっくり食事を楽しんでいただけたら幸いです。

ブログもありがとうございます。
拝見して、ちょっとおでかけしたような気分になりました~♪

いつか、いつの日か遠山へもどうぞです~(^^)
投稿日: 2020-4-28 14:28   投稿者:オポッサム
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