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豚レバージンギスのアジア的炒めもの
豚レバージンギス。鉄分たっぷり。

豚レバージンギスを素揚げする。
空心菜をニンニク、唐辛子、中華だしでサッと炒める。
これらを軽く和える。
スイートチリソースと豆鼓醤とナンプラーを混ぜたソースをかける。

以上です。
簡単でした。とてもアジア的です。おかずとしてどうぞ。
投稿者:おちゃ  投稿日:2019-11-23 13:22

コメント一覧

タイトル:Re: 豚レバージンギスのアジア的炒めもの
豚レバージンギスを早速お使いいただきましてありがとうございます!
ちょっと辛そうですが、それがまた食欲を掻き立てられて美味しそうです!
なんとなく青島ビールとかと一緒に食べたいですね~~。
投稿日: 2019-11-23 15:59   投稿者:バンビ
タイトル:Re: 豚レバージンギスのアジア的炒めもの
バンビさん

大きな唐辛子をそのまま使っていて、分解ばらばらにするわけ
じゃないので、最後は横によけます。したがってそんなに
辛いわけじゃないので大丈夫ですよ。試しに新たなやり方で
食べてみました。
投稿日: 2019-11-24 6:58   投稿者:おちゃ
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