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写真投稿掲示板 遠山らくがき帳

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「らくがき帳」では、ジンギスの食べ方、山肉の食べ方、こんな食べ方してます!こんなメニューにアレンジしてます!いろんなお肉の食べ方やレシピ・盛りつけ例などを募集しています。どんなことでも気軽に写真にとって投稿してください。
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カツにも!鹿のスペアリブなど特売中!日曜日まで
全国的にインフルエンザが猛威をふるっていますね。
山の中の遠山郷でも、チラホラ感染者が。

学校の行事が中止などあり、子どももちょっと残念な時期です…。
みなさまも、どうぞお気をつけくださいませ。

そんな時にも山のお肉はチカラがつきます。

あっさりしていてヘルシーなので、アスリート肉ともいわれてます。
体力の回復に、抜群だと思います。

お肉で免疫力をつけてくださいね!

ということで、今週は鹿のスペアリブ【580→465円】
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/bargain
特売中です!!!

おすすめダイナミック料理のご紹介♪

実は、猟師さんはカツにもします。

鹿のスペアリブのカツは、160度くらいの低温でじっくり揚げます。

もともと歯ごたえのある部分。
揚げることでギュっと旨味が凝縮。

噛めば噛むほど旨味を感じるジビエ上級者の味。
山のお肉の味をじわじわ感じます。ぜひ味わってください。

そして、この時期ならではのボルシチにもおすすめ!

寒い日にコトコト煮こむ系もぜひお試しくださいませ。

元々身体を温めるといわれている鹿肉ですので、
女性、また妊婦さん(マタニティ食にも!)にもオススメの鹿肉なんです。
身体の芯からあたたまってください。

しかも、歯ごたえ系の鶏ネック (せせり)【500→395円】もW特売!!
 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/chicken/2102

鶏ネックも食感に弾力があり、噛めば噛むほど肉汁が出てくる味わい深さを堪能できると思います。

お肉でスタミナをつけて、元気な冬を過ごしていただきたいです。

ぜひ、お得な期間にご利用くださいませ。
投稿者:オポッサム  投稿日:2019-1-26 11:43

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