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猪のタンでジンギスタン!
もう、猟期も目前ですね!!
ジンギス類に並んで山肉のご注文が増えてきました。

ただ、テレビの影響でしょうか・・
いろいろなジンギスカンも人気で、焼肉でも楽しんでいただけるなら
嬉しいですね。

いつか、ジンギスカン×ジンギスタン!!面白いお店をみつけました。
ジンギス味のタン!!!美味しいとおもいます。

スズキヤだと、猪のタンもあるので、試してみました。

ジンギスと山肉を両方楽しむには鹿ジン・猪じんがあるのですが…
と女房さんに言われそうですが今回はもっとワイルドに!

猪のタンをスズキヤ特製ジンギスダレにつけて焼いてみました!!

その名もジンギスタン!!!

焼きすぎると堅くなるかなと火加減には気をつけました。
程よく焼けたら残ったタレを入れて絡めてできあがり!

猪タンのある程度の歯ごたえがあって、噛めば噛むほど
旨味が出てきます。
猪肉とはまたちょっと違った風味。

クセがさほどないので、いろんな人に楽しんでもらえそうです。

焼肉やBBQでがっつりでもいいですが、この秋の夜長は
飲める方は日本酒なんかを飲みながらゆっくり焼いて食べたら
オツなのではないでしょうか。

飲めないのに、勝手に想像しています…(苦笑)

ぜひ、ゆっくり楽しんでみてくださいませ。

猪のタンはこちらから↓
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/sisiniku/5138
投稿者:オポッサム  投稿日:2018-10-25 17:19

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