焼肉ファンのためのコミュニティサイトです。美味しいジンギスカンと焼肉・山肉の店・スズキヤが主催しています

このサイトの使い方

HOME

若旦那のお便り


写真投稿掲示板 遠山らくがき帳

気軽にいろんな写真を投稿してくんろ

我が家の食べ方大募集!

「らくがき帳」では、ジンギスの食べ方、山肉の食べ方、こんな食べ方してます!こんなメニューにアレンジしてます!いろんなお肉の食べ方やレシピ・盛りつけ例などを募集しています。どんなことでも気軽に写真にとって投稿してください。
らくがき帳の番人、ジンギとシシ坊が読んで、これは!!と思った写真には「スズキヤ感激!!賞」をおつけします。スズキヤ感激!!賞がついた方には、若旦那から記念品を贈らせていただきます。
★投稿写真やコメントは、肉のスズキヤ通販サイトに掲載させていただくことがあります。

スズキヤ感激!!賞のご案内
  • 使い方
写真投稿掲示板 遠山らくがき帳
ホーム >  らくがき帳 >  【▼我が家の食べ方!】 >  鶏肉(とり)[レシピや調理例] >  合鴨のスライスと鶏ネックをシソねぎダレ・辛味噌を添えて
合鴨のスライスと鶏ネックをシソねぎダレ・辛味噌を添えて
お盆の期間中は我が家でも小さくですが焼肉をやりました。

ここ最近、我が家の家庭菜園ではシソがよく採れるので、
冷奴用にバンビの母(親鹿)がシソねぎダレを作っていたのですが
これは間違いなく合鴨に合う!と思ったので早速試してみました。

シソねぎダレはシソ、鰹節、ネギ、すりおろしのショウガを昆布醤油で合わせたものです。
(よかったら冷奴にもお試しくださいね)

早速かけて食べたら、予想どおりサッパリしてうま~~い!です!!
合鴨のクセをシソの風味が消して合鴨の風味がダメな人でもいけるかも!?

ふと食べたくなった、鶏ネックも家族でハマっている辛味噌をつけて食べました。
元々、ジュワッとして、少し脂身がある中でもサッパリとしているので辛味噌にも合いますね。

皆様もお盆中はお肉をお楽しみになられましたか?
ようやく猛暑もおちついてきましたので、
焼肉やBBQなどをされる機会も増えるかと思います。
鶏ネックは串に刺して焼き鳥にしてもとっても美味しいですね。
よかったらご参考程度にお試しいただけましたら嬉しいです(^^

※※※鶏肉商品を一同に集めた『鶏肉尽くし』のページが完成しました※※※
https://www.jingisu.com/lp/chicken/

☆★☆今回、登場のお肉はこちらからご購入いただけます。★☆★
▼あなたに愛鴨(アイガモ)スライス
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/chicken/2106
(合鴨はブロックもございます)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/chicken/2107

▼鶏ネック(せせり)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/chicken/2102
投稿者:バンビ  投稿日:2018-8-21 14:16

コメント一覧

タイトル:Re: 合鴨のスライスと鶏ネックをシソねぎダレ・辛味噌を添えて
これは、いいと思います。

冷たいそばにあったかい鴨汁で食べるのもおすすめですよ~!
投稿日: 2018-8-22 9:16   投稿者:オポッサム
GNavi   (based on MyAlbum-P)