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dancyuの羊肉特集・・っぽく料理してみました。
  • 1回目

    1回目
  • 2回目

    2回目
  • イメージはこのページです(苦笑)

    イメージはこのページです(苦笑)
dancyuの羊肉特集・・にあやかって

3番目画像のページのお料理っぽく作ってみたくて、挑戦しました。

アンドシノワーズさん、素敵!いつか行ってみたいです。

といいましても、私の場合は専門家でも料理上手でもないので、あくまでも、イメージです・・同じ食材が揃いませんので、レモングラスの代わりにせりだったり、蒸す代わりに焼いたりしてしまいます。

蒸し器を出すのが面倒だった!?という声もあります。

私の腕ではこれ位が精一杯です~(泣)

ラムの特上にナンプラーとスズキヤのタレで下味をつけておきます。
ナンプラーの量はお好みで。

相性バッチリ!!とっても、美味しかったです。ナンプラーあまり気になりません!
ラムの香りもいつもよりほどよい感じがします。

久しぶりのアジア飯で楽しめたので、数日後も似た感じで試してみました。

2回目も含めて、詳しい羊肉のアジア飯の様子は写真がいっぱい載せられるこちらのブログをよかったらどうぞ!!
https://www.jingisu.com/topix/3006.html

今年はまた羊肉が注目されそうですね!!
ご注文もマトンやラムのブロック肉が増えています。

皆さん、どんな風に楽しまれるのでしょうか。

気になる方、羊肉商品はこちらから↓
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/mutton
投稿者:オポッサム  投稿日:2018-5-23 12:47

コメント一覧

タイトル:Re: dancyuの羊肉特集・・っぽく料理してみました。
おー、ここ、ここ、興味あるんですー。
食を深ぁ〜く考えておられるのでしょう。
私もこの記事拝見しました。
私もやってみようかな。
投稿日: 2018-5-23 19:44   投稿者:おちゃ
タイトル:Re: dancyuの羊肉特集・・っぽく料理してみました。
おちゃさん

はいこのお店気になりますね。
おちゃさんのところからでしたら、行けてしまいそうですね~

私は、結局別物になりましたが・・笑

おちゃさんでしたら、同じように調理が出来るのではないでしょうか~
お試しくださいませ。私も、楽しみです。
投稿日: 2018-5-24 14:48   投稿者:オポッサム
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