焼肉ファンのためのコミュニティサイトです。美味しいジンギスカンと焼肉・山肉の店・スズキヤが主催しています

このサイトの使い方

HOME

若旦那のお便り


写真投稿掲示板 遠山らくがき帳

気軽にいろんな写真を投稿してくんろ

我が家の食べ方大募集!

「らくがき帳」では、ジンギスの食べ方、山肉の食べ方、こんな食べ方してます!こんなメニューにアレンジしてます!いろんなお肉の食べ方やレシピ・盛りつけ例などを募集しています。どんなことでも気軽に写真にとって投稿してください。
らくがき帳の番人、ジンギとシシ坊が読んで、これは!!と思った写真には「スズキヤ感激!!賞」をおつけします。スズキヤ感激!!賞がついた方には、若旦那から記念品を贈らせていただきます。
★投稿写真やコメントは、肉のスズキヤ通販サイトに掲載させていただくことがあります。

スズキヤ感激!!賞のご案内
  • 使い方
写真投稿掲示板 遠山らくがき帳
ホーム >  らくがき帳 >  【▼我が家の食べ方!】 >  郷土料理・伝統の食べ物 >  春の幸とお肉のコラボ(鹿肉・猪肉・羊肉)
春の幸とお肉のコラボ(鹿肉・猪肉・羊肉)
  • ノビル×鹿肉

    ノビル×鹿肉
  • ノビル×猪肉

    ノビル×猪肉
  • こごみ×羊肉

    こごみ×羊肉
春・春・春ですね!

ということで、春の幸×お肉が社内ではブームです。

女房さんが美味しそうな春の鹿肉ステーキ×ノビル醤油や
猪肉をしていたので、私も春のものと合わせてみました。

ラムの角切りを使って、一口ステーキ風です。

これから、活動的にもなるので、スタミナをつけるのにはちょうどいいでしょうか。

ちょっとラムの表面に切れ目を入れて、塩コショウをしてから焼きました。

焼いているうちから、ラムのいい香りがしてきます。
出来上がりには、醤油やバルサミコソースを合わせたものをかけてみました。

肉厚でジューシー!ラムの脂もたまりません。

若旦那さん風に言うと、スプリング♪ハズ・ラム(カム)

こごみはクセがないので、ラム肉の美味しさを堪能できました。

みなさんも春の幸とお肉の組み合わせで春を満喫してください。

ラムの角切りはこちらから
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1136

今度は、何と合わせようかと楽しみです。

投稿者:オポッサム  投稿日:2018-4-12 15:48

コメント一覧

GNavi   (based on MyAlbum-P)