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カオマンガイで満足できない方にもう少し刺激的なチキンのタイ風ごはん
  • 完成

    完成
  • 揚げてます

    揚げてます
  • 調味料はこんなかんじ

    調味料はこんなかんじ
カオマンガイってのが人気ですが、それよりももう少し
刺激的なごはん。

ごはんはタイ米を胡椒と鶏ガラスープで炊きます。

鶏もも肉を穴を空けて、ナンプラーとニンニクと豆板醤と
酒とオイスターソースにしばらく浸けておきます。
そして揚げます。

それに豆鼓醤とスイートチリソースと辣油とナンプラーを
混ぜたソースをかけます。

サラダはなんでも。ここではトマトにドレッシング、パクチーは
そのまま。

おいしいですよ。
投稿者:おちゃ  投稿日:2017-12-24 20:17

コメント一覧

タイトル:Re: カオマンガイで満足できない方にもう少し刺激的なチキンのタイ風ごはん
こんなに続けて美味しい物オンパレード!

ノックアウト状態ですね(笑)
投稿日: 2017-12-26 16:53   投稿者:オポッサム
タイトル:Re: カオマンガイで満足できない方にもう少し刺激的なチキンのタイ風ごはん
オポさん

これはうまいですよ。非常にパンチがきいてます。
簡単ですしね。
投稿日: 2017-12-28 5:56   投稿者:おちゃ
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