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ホーム >  らくがき帳 >  投稿記事一覧 >  猪挽肉リポート
猪挽肉リポート
本日はとても寒い一日になっておりますね。
私事で恐縮ですが、そんな今日無事にまた誕生日を迎えることができました。
まだギリギリアラサーのバンビです♪
また一年、よりよいお肉をご提案できればと考えております。よろしくお願い致します。

さてそのような中、猪の挽肉を初めて食べてみました。初の山肉レポートにもなります。

猪肉自体は幼い頃食べたことがあるらしく、
猪鍋を祖父母を交えた家族全員で食べようという事になったのですが
私と祖父で他の人が食べる前に殆ど食べてしまい、怒られた。。。

・・・という事が昔あったらしいです(笑)
私が本当に幼かった頃の話なので全く記憶にございません。

そして、この猪の挽肉で作ったものがさんが焼き(の挽肉バージョン)
見てくれが悪く、申し訳ございません(^^;
長ネギと生姜と大葉などを細かく切って、醤油や味噌で味付けをしました。
猪というと独特のクセを気にされる方もいらっしゃいますが、
本当に臭みがなく、そして油もあっさりしておりとても美味しく食べられました。

焼くだけではなく、つみれのような形で鍋にしても美味しく召し上がれますので
もしよかったら是非お試しになってみて下さいませ。

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投稿者:バンビ  投稿日:2017-10-19 13:49

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タイトル:Re: 猪挽肉リポート
バンビさん!おっめでとうございます!

スズキヤのお肉をどんどん試して、パワフルに
より肉厚によりよい年齢を重ねていってくださいね!
投稿日: 2017-10-19 15:29   投稿者:オポッサム
タイトル:Re: 猪挽肉リポート
>オポッサムさん
重ね重ね、ありがとうございます。
また一つずつ、お肉の知識を覚えていきたいと思います!よろしくお願いします(^^
投稿日: 2017-10-19 17:11   投稿者:バンビ
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