焼肉ファンのためのコミュニティサイトです。美味しいジンギスカンと焼肉・山肉の店・スズキヤが主催しています

このサイトの使い方

HOME

若旦那のお便り


写真投稿掲示板 遠山らくがき帳

気軽にいろんな写真を投稿してくんろ

我が家の食べ方大募集!

「らくがき帳」では、ジンギスの食べ方、山肉の食べ方、こんな食べ方してます!こんなメニューにアレンジしてます!いろんなお肉の食べ方やレシピ・盛りつけ例などを募集しています。どんなことでも気軽に写真にとって投稿してください。
らくがき帳の番人、ジンギとシシ坊が読んで、これは!!と思った写真には「スズキヤ感激!!賞」をおつけします。スズキヤ感激!!賞がついた方には、若旦那から記念品を贈らせていただきます。
★投稿写真やコメントは、肉のスズキヤ通販サイトに掲載させていただくことがあります。

スズキヤ感激!!賞のご案内
  • 使い方
写真投稿掲示板 遠山らくがき帳
秋蕎麦の花
  • 白い蕎麦の花畑

    白い蕎麦の花畑
  • 蕎麦の花

    蕎麦の花
  • 陣馬形山を背景に

    陣馬形山を背景に
蕎麦の花が見頃です

田島駅傍の花と
我が家の畑の花です

蒲萄園は今日から開園しました
蒲萄祭りは09/16(土)からのようです
投稿者:minoru  投稿日:2017-9-9 15:01

コメント一覧

タイトル:Re: 秋蕎麦の花
あーーよだれが出ます。
これがそばになり、つゆをつけてそれを
ずずずず!とすする時の香りや舌の感触を
想像すると、よだれが出ます。
投稿日: 2017-9-9 19:56   投稿者:おちゃ
タイトル:Re: 秋蕎麦の花
以前、戸隠神社へ行ったときに食べた蕎麦は旨かった
「霧下そば」と呼ぶのかな?
自分の畑で作った蕎麦を食べてみたいけど、
そうなると自分で流通できるようしないと。
お米もそうですね、
投稿日: 2017-9-10 0:40   投稿者:minoru
タイトル:Re: 秋蕎麦の花
最近、あっちこっちで蕎麦の花をみます。

ああ、秋ですねー
投稿日: 2017-9-11 11:31   投稿者:肉屋の女房
タイトル:Re: 秋蕎麦の花
これから新そばの季節となります

蕎麦の香りってのと
のどごしってのが良く判りません

食感と付け汁の善し悪しは分かります
投稿日: 2017-9-11 22:45   投稿者:minoru
タイトル:Re: 秋蕎麦の花
丸西屋に新蕎麦が登場するのは、いつ頃かな。
つい、期待しちゃいますに。
投稿日: 2017-9-12 19:18   投稿者:絆創膏男
タイトル:Re: 秋蕎麦の花
丸西やさんの仕入れ先を知りませんが
ここら辺だとまだ花の盛り
新蕎麦を食べられるのは10月下旬から11月でしょうね
七久保駅脇の蕎麦道場では
地元飯島町の蕎麦を使ってるようです
投稿日: 2017-9-13 6:27   投稿者:minoru
タイトル:Re: 秋蕎麦の花
田島の蕎麦畑に去年初めて尋ねてみました。
赤蕎麦は今年で終了、来年からは白い蕎麦だって言われました。

写真で見る限り、何となく所々赤く見えるのは光の加減でしょうか。
「望岳荘」で赤蕎麦食べてみたけれど、普通でした。
オラには、定番の方が合っているかと。
投稿日: 2017-9-13 15:04   投稿者:絆創膏男
タイトル:Re: 秋蕎麦の花
minoruさん

秋の素敵な風景、癒されます~
確かに1枚目は、赤っぽく見えますね。

山に蕎麦の花★絵になりますね。

丸西屋さん、ちょっと聞いてみましょうかね。
新蕎麦いつでしょうかと。
投稿日: 2017-9-13 17:06   投稿者:オポッサム
タイトル:Re: 秋蕎麦の花
写していた時は気がつきませんでした
確かに、茎が赤いです
こっちの方が植え付けが早かったのかも
投稿日: 2017-9-14 9:39   投稿者:minoru
タイトル:Re: 秋蕎麦の花
minoru さん

植え付けの時期でも違ってくるのですね。
いい時期ですね。上村の途中にも蕎麦畑があって、朝日に当たってきれいなこと。

絆創膏さん
丸西屋さん、早速聞いてみました。

新蕎麦は毎年10月20日過ぎ頃になるようです。新蕎麦は淡い緑色をしているので蕎麦湯まで綺麗な色をしているそうですよ。
よかったら、おでかけください。

私も行ってみたくなりました♪
投稿日: 2017-9-14 10:22   投稿者:オポッサム
タイトル:Re: 秋蕎麦の花
オポ様。。。。。。

早速に丸西屋情報をアップして下さり、ありがとうございました。
では、その時期を楽しみに、行きます・行きます。
投稿日: 2017-9-15 14:29   投稿者:絆創膏男
GNavi   (based on MyAlbum-P)