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ホーム >  らくがき帳 >  【▼我が家の食べ方!】 >  馬肉(レシピや調理例) >  希少部位コウネで紅白盛りがいいに。
希少部位コウネで紅白盛りがいいに。
【土曜日のお知らせ】(日曜24時迄)

馬刺し通必見!大人の味。
希少部位コウネで華やかな紅白盛り【2,800→2,380円】

http://www.jingisu.com/shop/item_detail?category_id=472722&item_id=981761

馬肉好きな信州人でも、
とても珍しい希少部位のために、
あんまり食べたことがないかもしれないコウネ。

赤身とコウネの赤と白の鮮やかな盛り付け「紅白盛り」は
かなりおすすめだに。

あと、オラは、コウネはちょっとあぶるというか、
ちょっと火を入れてトロッとしたところを、
赤身と合わせて食べるとうまいと思うに。


投稿者:若旦那  投稿日:2017-8-26 11:42

コメント一覧

タイトル:Re: 希少部位コウネで紅白盛りがいいに。
これ、スズキヤさんのウェブサイトで見てて
いつもうまそうだなーーと思ってます。
ちょっとあぶる。なんとまた魅力的な。
投稿日: 2017-8-26 19:50   投稿者:おちゃ
タイトル:Re: 希少部位コウネで紅白盛りがいいに。
豚トロが好きな人なら好むでしょうね
私は遠慮して、赤身だけでいいです

おちゃさご推薦の「みつ山」へ妻連れて行きました
初めての時ほどの感激はなかったけど
妻はとても喜んでくれました
片倉館で温泉につかり、その後です
目の前に岩牡蠣もありましたが、我慢しました(笑)
おすすめコースだけで腹一杯!
投稿日: 2017-8-27 9:39   投稿者:minoru
タイトル:Re: 希少部位コウネで紅白盛りがいいに。
みつ山、私も行きたいです。
犬の具合が悪くて、もう10か月以上原村に
行くこともできずに終わってます。したがって
みつ山も今年は行ってません。
残念。
投稿日: 2017-8-27 12:02   投稿者:おちゃ
タイトル:Re: 希少部位コウネで紅白盛りがいいに。
今日は久々に鹿塩から分杭峠を抜けて高遠まで行ってきました
数年前にも行ったのですが、殆ど忘れていました
峠ではパワースポット見学者が大勢居ました
長谷の道の駅は盛況で、駐車場が満杯!
漬け物とすり下ろし山葵を土産にしました
次のビーフステーキが楽しみ!
投稿日: 2017-8-27 13:34   投稿者:minoru
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