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ホーム >  らくがき帳 >  【▼我が家の食べ方!】 >  食全般 >  青椒親鶏調理報告
青椒親鶏調理報告
肉屋の女房さんにレシピをいただいた、
マザーチキンを使った「青椒親鶏」を作ってみました。
http://tohyama-club.com/rakugaki/index.php?lid=2512&cid=9

材料はマザーチキン、ピーマン、たけのこのみ!
ピーマンとたけのこは細切りに。たけのこは簡単に細切りで売っているものを使用しました。

マザーチキン、たけのこ、ピーマンの順で炒めるだけ!
私みたいな、野菜多めに炒める方は若干塩コショウを足しても良いです。
あとこれもお好みですがオイスターソースを少々や、炒める際にごま油を使っても良いかと思います。

手軽に簡単でおいしーい!
見た目はほとんど青椒肉絲ではないでしょうか?
ジンギスのタレのピリッと感が良いアクセントになっているかと思います。

「これは今の時期、ビールが更にすすんじゃうな~♪」と妙に納得。
夕飯で一緒に食べたマザーバンビ(親鹿)は「マザーチキンのコリコリ食感がクセになって合う!」との好評価。
もちろんご飯のお供にも最適です。

具材はマザーチキンがあれば、たけのこやピーマンに関わらず手元にある野菜で
簡単に作れますのでこの機会に是非作ってみてはいかがでしょうか?


▽▼▽ご購入はコチラから▼▽▼
http://www.jingisu.com/shop/item_detail?category_id=115124&item_id=387260
投稿者:バンビ  投稿日:2017-8-3 14:01

コメント一覧

タイトル:Re: 青椒親鶏調理報告
私もやってみました!夏に流行りそうですね!

青椒親鶏(チンジャオマザーチキン)!
ネーミングがまた女房さんらしいですね。
投稿日: 2017-8-4 11:41   投稿者:オポッサム
タイトル:Re: 青椒親鶏調理報告
この時期の夏野菜とかでやったら更に流行りそうです!
中華メニューにあっても違和感がない名前ですね。漢字4文字ですので(笑)
投稿日: 2017-8-8 11:38   投稿者:バンビ
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