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ホーム >  らくがき帳 >  【▼我が家の食べ方!】 >  遠山の食 >  馬のタケノコ初リポート
馬のタケノコ初リポート
こんにちは。
数ヶ月前にネットショップのスタッフを担当させて頂いてから、
色々と変わったお肉を食べる機会が多いので
レポート企画(?)を始めてみます。お付き合い下さいませ。

初めて食べました、馬のタケノコ。
タケノコ?って聞き馴染み無いかもしれませんが
(少なくとも自分は知りませんでした。)
頸動脈の部分みたいですね。

真空されてる袋からフライパンも油もひかずに焼くだけ!
とっても簡単ですよね。それだけで一品おかず(おつまみ)が出来てしまいます。

食べた感想は見事におつまみに最適!
見た目も相まって「イカなんじゃなイカ?」と思ってしまいました。食感も似ています。
それよりも馬肉の油の美味しさとタレが良い感じに絡み合って美味しいです!
写真はビールで一杯。(日本酒にすれば良かった。。。)

ネットショップで売られているものは味無しですが、
塩コショウは相性が良さそうだなと思いました。お好みでお醤油も。
お肉なのにあっさりしてて食べ易いのでオススメです!

今後とも、自分のように「このお肉初めてなんだけど・・・」という方にも
分かりやすくレポートできればと思っておりますので是非参考にしてみて下さいね。


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投稿者:バンビ  投稿日:2017-7-27 11:15

コメント一覧

タイトル:Re: 馬のタケノコ初リポート
バンビくん、

初々しい感じがいいですに。

ワタシも嫁いだばっかりは、やっぱ、おっかなびっくり、
いろいろ食べてました。

(もうすでになつかしいです・・・)

これから、いろんなお肉を教えちゃうでねー

レポート楽しみにしてます!
投稿日: 2017-7-27 23:30   投稿者:肉屋の女房
タイトル:Re: 馬のタケノコ初リポート
>肉屋の女房さん

あまり肉に対しては好き嫌いないのが自分の強みかもしれないですね。

もっと色々なお肉を食べて知識をつけていきたいです!
これからもよろしくお願いします!
投稿日: 2017-7-28 13:49   投稿者:バンビ
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