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とんちゃんのすすめ
とんちゃんは大人気。

僕にはこだわりの食べ方がある。

とんちゃんはホルモンの旨みが出るので「煮切る」つもりで。

「煮切る」直前にバターを400gのとんちゃんに50g以上。

もっと多くても良い。

癖になる旨さです。

春のものと一緒にしたら、またサイコー!
酒がすすんじゃいます。
投稿者:リスザル  投稿日:2017-4-21 12:15

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タイトル:Re: とんちゃんのすすめ
煮切る直前のバター?
試したことないなぁ。やってみよー
投稿日: 2017-4-23 5:46   投稿者:肉屋の女房
タイトル:Re: とんちゃんのすすめ
あ~、試してみました。

コクが出ておいし!!

それでも、10gも入れれば十分?と思ったオポさでした。

洋風とんちゃんかな^0^
投稿日: 2017-4-24 14:48   投稿者:オポッサム
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