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ガオーッ!
  • つ、つかまって、しもた。。

    つ、つかまって、しもた。。
  • 死んだふり、しとこ。

    死んだふり、しとこ。
  • ガオーッ! む、無念じゃ。。

    ガオーッ! む、無念じゃ。。
アサヒガニの蒸し物。
塩茹でもいいのだが、旨味が抜けるといけないので、カニは、蒸すに限る。

普通は、ふんどしに塩を噛ませて蒸すのだが、こいつ、変なカニで、ふんどしは無いし、初めて食べるので、構造が分らなかったから、口の下の部分に庖丁を入れて、塩を噛ませた。

15分ほど蒸して、出来上がりだが、何しろ、変わった見てくれだから、カニというより、怪獣のようだ。。

肉は、しっかりした食感があり、甘味も強く、美味い。

(国産もあるが、これは、オーストラリア物。)
投稿者:guest  投稿日:2010-9-5 14:43

コメント一覧

タイトル:Re: ガオーッ!
シュワルツネッガーの「プレデター」を思い出しました。
>ふんどしは無い
なんとなく落ち着きませんに。。。
投稿日: 2010-9-5 17:15   投稿者:鬼瓦権造
タイトル:Re: ガオーッ!
ちょっと古いですが・・・エイリアンとしか・・・思えません。。
投稿日: 2010-9-5 18:46   投稿者:ブラン
タイトル:Re: ガオーッ!
>落ち着きませんに
ふんどしはありませんが、中味もありませんから、ブランブランせんと思いますに。。

>エイリアン
フェイスハガーですね。
似ています。
でも、あれは、美味くはなさそうです。
投稿日: 2010-9-5 20:28 | 最終変更  投稿者:guest
タイトル:Re: ガオーッ!
>ふんどしはありませんが、中味もありませんから、ブランブランせんと思いますに。。
なるほど。。♀なんですかー。。

フェイスハガーの血液は強酸性です。
完全に血抜きをしないと食えません。

その前に、血抜き方法が難題ですに。。。
投稿日: 2010-9-5 21:20 | 最終変更  投稿者:鬼瓦権造
タイトル:Re: ガオーッ!
♂でないと、ブランさに、なれません。

フェイスハガーは、アルカリのプールに放り込めば、それでOKです。
アク抜き、と言うべきでしょうか。。
投稿日: 2010-9-5 22:16   投稿者:guest
タイトル:Re: ガオーッ!
♂ですが別にブランブランはいたしません・・・しっかりしめておかないと
仕事になりません。。。
投稿日: 2010-9-6 6:44   投稿者:ブラン
タイトル:Re: ガオーッ!
見た目も面白いけど、
あー、食べてみたい。
投稿日: 2010-9-7 6:55   投稿者:リスザル
タイトル:Re: ガオーッ!
どっちが口だかわからんようなカニさんですね。

小坊主さんの書き方が面白いのでかわいく見えてきます
投稿日: 2010-9-9 21:36   投稿者:うりんぼさん
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