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鶏ササミのとりワサもどきのフキの煮物添え(笑)
鶏ササミのとりワサもどきのフキの煮物添え(笑)揚げ浸しの野菜ソース。


とりあえずタイトルは長くてよくわからない方が良い(笑)

本当は簡潔に済ますべしですね。

では。

鶏ササミの生揚げ(笑)

季節の野菜達がドンドンあちこちにならびに、スズキヤンに買い物に来てくれるお母ちゃ達も「とりモモ肉」の注文が多くなりました。

タケノコのシーズンだからですね。

鶏モモ肉美味しいですよね。
皮面を沢山の脂で弱火でじっくり小麦色。

あのサクサクした感じがたまりません。

これからナスも出てきますね。
特に水ナスの刺身?(笑)
が最高。

鶏ササミを生生で頂けるのが国産の素晴らしいところ。
(ですが、それはご自身の責任で(笑))

こういう食に対する信頼ってのに関して、日本ほど安心出来るのでしょうか?

もちろん他を論ずるつもりはありません。
ですが日本人の勤勉さにすごく感謝するものであり、なくなって欲しくない考え方であると思います。


今日はササミを中まで火が通らないように素揚げ。

フキの煮物の醤油加減がウマイ。


四季のある国に育てられて、とっても幸せなんだなぁ。

そう思ったりし子供にも色々と教えていきたいかと思います。

あれ!!!

私らしくない記事。


では。


ササミは半生が一番!!!(笑)

スズキヤンの店に是非来てください。それ以上の食べ方をおすすめ致します。

ってね(笑)


暑い日が続きますがご自愛を!!

では(^ー^)ノシ

投稿者:リスザル  投稿日:2016-5-26 10:04

コメント一覧

タイトル:Re: 鶏ササミのとりワサもどきのフキの煮物添え(笑)
最近、ふきの煮ものを時々作ります。
昨日、とある会合に持っていき、柔らかくて食べやすいと好評でした。
会合での残りは、お酒のつまみとなり、全て私の胃袋へ…。
又作ろうと!
投稿日: 2016-5-26 15:18   投稿者:貴司
タイトル:Re: 鶏ササミのとりワサもどきのフキの煮物添え(笑)
有名料理店のお品書きに載りそうですね。

今日は梅もぎしました。
一本だけなんで、一人でできました。
この作業やったのは初めてです、
今までは妻や姉にさせてました。
ですから、例年の出来高を知りませんが、
年末から早々と花が咲いて
今年は駄目だろうと思ってたら、
なかなか良い出来でした。

漬け込みは妻に任せます。
焼酎漬けも作りたいけど、手間ですからね。
たぶん、塩漬けのみです。
投稿日: 2016-5-27 10:31   投稿者:minoru
タイトル:Re: 鶏ササミのとりワサもどきのフキの煮物添え(笑)
ささみ半生‼️
凄いスズキヤのささみは新鮮で安心という証ですねぇ
(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑
私鳥と豚は火を通さないとと親にずっと教えられてきたのですが、
これ見て常識がくつがえりました!
そしてめちゃくちゃ食べてみたいです!!
今度半生加減作るにはどのようにしたらいいのか聞きに行っちゃうかも
( ;´౪`)その時はよろしくお願いします!
投稿日: 2016-5-29 22:04   投稿者:バンビ
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