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猪ミンチのミルフィーユ仕立て
スズキヤさまの猪ミンチを使って ちょこっとガンバってみましたぁ〜〜( ̄^ ̄)ゞ
ってなわけで〜 まずは野性味を出すために  猪ちゃんがお山で食べているだろうモノに近い根菜(想像 w w )を用意〜ゴボウ 山芋 ハス じゃが芋 コレと猪ミンチでワイルドな根菜ハンバーグを作ります〜素材感 食感を生かすため つなぎは少しにして 味付けは塩と黒コショウのみ〜〜 ソースは 同じ根菜でトマトソースにしました(*^◯^*)    マッシュで挟みミルフィーユに(ちょい苦しいか w w ) スズキヤさまの猪ミンチは新鮮で最高レベルの美味しさでした(*^◯^*)    さあてと〜〜次は 豚スジに挑戦です‼︎ 頑張りマッス( ̄▽ ̄)

投稿者:ブラン  投稿日:2016-2-22 15:37

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タイトル:Re: 猪ミンチのミルフィーユ仕立て
ブランさん

な~んてことでしょう!!!
食べたいです~><♪

美しすぎます★
きれいなミルフィーユ♪

しかも、猪の気持ちになって添えてある野菜がオシャレ♪
山の恵みが喜んでいます^0^
ありがとうございます♪*^▼^*♪
投稿日: 2016-2-22 16:53   投稿者:オポッサム
タイトル:Re: 猪ミンチのミルフィーユ仕立て
あら。きれいだー!
猪ミンチ と根菜の組合せ。黄金のコンビネーション
ですね。発想がすごい。
鹿のハンバーガーをJR系のお店が
一時期やってたけど、猪のミンチで豪華につくった
ハンバーガーなんて食べてみたいな。
投稿日: 2016-2-22 19:18   投稿者:おちゃ
タイトル:Re: 猪ミンチのミルフィーユ仕立て
opoさま おちゃさま どうしても 猪ちゃんが食べていそうなものに近い食材を使いたかったのですよ〜(人間が食べれるもので) 秋でしたら〜キノコや栗を入れたいです(((o(*゚▽゚*)o)))
投稿日: 2016-2-22 19:31 | 最終変更  投稿者:ブラン
タイトル:Re: 猪ミンチのミルフィーユ仕立て
すご!!!!!!(ლ ⊙ д ☉)ლ
めちゃくちゃ美味しそうですね(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑
というかこれハイカラな雑誌に載るレベルだぁ( ;´౪`)
どうしよう、、、私の冷凍庫にも猪ミンチちゃんが眠っております
でもこんなに素敵に作れない。・゜・(ノД`)・゜・。
投稿日: 2016-2-22 21:05   投稿者:バンビ
タイトル:Re: 猪ミンチのミルフィーユ仕立て
バンビさん
「ハイカラ」をご存じなんですね。
私も高校時代は襟にカラーの付いた制服着てました(笑)

料理は飾り付けも大切ですね。
私にはその才能ありません。
投稿日: 2016-2-23 1:36   投稿者:minoru
タイトル:Re: 猪ミンチのミルフィーユ仕立て
バンビさま minoruさま 冷凍庫に猪ミンチがあるのですね(*^◯^*) ハンバーグにしてはどうですか? 美味しかったですよー(*^◯^*)
ハイカラ‼︎ あの制服の襟のことだったのか(*☻-☻*)爆
投稿日: 2016-2-23 6:52   投稿者:ブラン
タイトル:Re: 猪ミンチのミルフィーユ仕立て
ハイカラはハイカラーだったはず。

振り袖に袴履いて、足はブーツ。
そりゃ南野陽子じゃ!
ハイカラさんが通る(笑)
投稿日: 2016-2-23 13:21   投稿者:minoru
タイトル:Re: 猪ミンチのミルフィーユ仕立て
あっつ、ハイカラってそういう意味だったんですか!

ハイソックスなら、分かりましたが...(笑)

ハイカラさんが通る!懐かしい!
投稿日: 2016-2-23 16:12 | 最終変更  投稿者:オポッサム
タイトル:Re: 猪ミンチのミルフィーユ仕立て
ハイカラー!?
私もお洒落とか、最先端という意味だと思って使っておりました(;^_^A
南野陽子のハイカラさんが通る子供ながらに好きでしたぁ
スケバン刑事の虜ღ❤ღ´ェ`*)
あのヨーヨー持ってましたよ
投稿日: 2016-2-23 19:41   投稿者:バンビ
タイトル:Re: 猪ミンチのミルフィーユ仕立て
>私もお洒落とか、最先端という意味だと思って使っておりました(;^_^A

意味はその通りでしょう。
語源が丈の長いカラーから来てるだけ。
当時はそれが、先端的で素敵に見えたのでしょう。

そういえば、テレビで「キドカラー」ってのも有った(笑)
投稿日: 2016-2-24 0:01   投稿者:minoru
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