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ホーム >  らくがき帳 >  【▼我が家の食べ方!】 >  デザート・おやつ[レシピ] >  しらふのリスザル、ワインが旨い!モモ肉のコンフィ
しらふのリスザル、ワインが旨い!モモ肉のコンフィ
皆様。こんばんわ。こんにちわ!!
リスザルです。

山肉さん達との格闘になんとか食らいつき、オール処理済みと言う形で日曜日を迎える事の出来る、ものすごい達成感があり今日のラッキーフードはクラムチャウダー、ラッキーアイテムはファンヒーターです。



本日は子供と「クリスマスのリハーサル」として(笑)
骨付き鶏モモ肉のコンフィ。
それとすっごい見てくれの悪いケーキ。

を作りました。


そ、れ、と、

びっくりしますよー。

今日ね。特にメッチャ元気に手をあげて来店された貴司様。

もうね。やったったぞー感バリだしですもん。
店のチャイムなる前に気づくちゅーの!!(笑)
オーラ濃すぎでしたよ。



そっとプレゼントくれました。
おっとこまえに「はい。」しか言わんし(笑)

なんなー。とか思うでしょ?
最近流行りのキャン玉辺りかなぁとか。




まぁ引っ張ってもいかんですから、さらっといきますが、

「蕗の薹」

マジか?

ですよ。ほんとに


貴司様に
「え?はや!!」って

「うん」って普通に返ってくるし(笑)もう。なんなー。




って言いましたが後2ヶ月は無理でしょー。
普通は。


知ってる人はしってるんだなぁ。って思いました。色々と。

貴司様。
いつもありがとうございます。


さて、酔いどれ日記に変わりますが(笑)

今日のワインはこれ!!

何故か今日は足取り軽くてね!!

ワインにしました。
勿論千鳥足的な軽さですよー!!

メルロー、ブラッククィーン。

桔梗が原。旨い。
カワカミゼンベイさん絡みなら新潟との共同でワイン作れば良いのに。

僕的にはこれは美味しいですね。
コスト的に丁度私が買える程度でこの味でしたらまた買います。

またここで少しだけ偉そうに言いますが(そういうつもりではないですからね(笑)聞こえるだけで)

やはり物を見すぎると物を本来の価値は見えなくなる。
こう思います。

つまり気取ってワインを紹介されても困るんです。


おおっと!!
ここからは毒舌になりそーなんでやめちゃいます!!

あ!!!


鹿の皮はいまのところ順調でっす!!
投稿者:リスザル  投稿日:2015-12-14 14:41

コメント一覧

タイトル:Re: しらふのリスザル、ワインが旨い!モモ肉のコンフィ
       リスザル殿
頑張ってくれて、アンガトネ!

クリスマスのリハーサル、面白いなー。
投稿日: 2015-12-14 18:24   投稿者:若旦那
タイトル:Re: しらふのリスザル、ワインが旨い!モモ肉のコンフィ
>「蕗の薹」

一般平民は冬の終り頃に食いますが
リスザルさんの様なツウな人は12月に食うそうです。。
びっくらですが本当です、どこかで読みましたもん。。(笑)
投稿日: 2015-12-14 19:22   投稿者:鬼瓦権造
タイトル:Re: しらふのリスザル、ワインが旨い!モモ肉のコンフィ
普段の年なら今頃の蕗は枯れてしまっていて、見向きもしないのですが、今年はまだ葉っぱが緑色なんです。
そういうことなので、年末に横浜の実家へ帰る時の手土産に、蕗の茎を茹でて持って行こうと思い採りに行くと蕗の薹がありました。
直ぐに必要な茎だけ採取し蕗の薹は後でいいかなと思ったのですが、残った蕗の薹が露になって可哀想に見えたのと、リスザルさんのお母様が好きであることを思い出して、採取しました。
採取して家へ帰る途中、お肉を購入するついでに蕗の薹をお店に置いてきました。
オーラなんて無いですよ、何か勘違いしているのでは?(笑)
投稿日: 2015-12-14 21:06   投稿者:貴司
タイトル:Re: しらふのリスザル、ワインが旨い!モモ肉のコンフィ
あぁ~蕗の薹は貴司さんでしたか。。
オラ、貴司さんに初めて会ったその日から
なんて心の優しい人だなと感じてたが、やっぱ、そうでしたか。。
投稿日: 2015-12-14 23:54   投稿者:鬼瓦権造
タイトル:Re: しらふのリスザル、ワインが旨い!モモ肉のコンフィ
わが家の畑の蕗の薹の群生は、
草刈りをしてる内に絶えてしまいました。
どうせ、誰も食べないので良いのですが、
土産にすれば喜ばれたでしょうね。
投稿日: 2015-12-15 8:23   投稿者:minoru
タイトル:Re: しらふのリスザル、ワインが旨い!モモ肉のコンフィ
あっ!そうでした、minoruさんもでした。。(汗)

って言うかぁ~この板に投稿してる人たち全てが心が優しい人たちですに。。(汗笑)
投稿日: 2015-12-15 10:11   投稿者:鬼瓦権造
タイトル:Re: しらふのリスザル、ワインが旨い!モモ肉のコンフィ
リスさま
貴司さま

オーラ占いの先生を知っていますので紹介しましょうか?(*^_^*)
怪しげな機械の前で出ているオーラを写真で撮るのです(*^_^*)詳細な説明文とカラーの自身のオーラ図が付きます(⌒-⌒; )。(⌒-⌒; )
投稿日: 2015-12-15 14:43   投稿者:ブラン
タイトル:蕗の薹に愛を込め!!
若旦那さま。

飛んでも8分、歩いて10分です。
やりがいあり、楽しく仕事できるって

ありがとうございます
投稿日: 2015-12-15 20:52   投稿者:リスザル
タイトル:蕗の薹に愛を込め!!
食いしん坊おやじさま

本当ですか!
12月に食べるんですね。知らなかったす。
その事事態で私は通ではないす!!

じゃ、じゃ、まさか、、、。
おせちに蕗味噌の新物。
かっこいい!!


貴司様は私の母親にも色々と御世話して頂いたり。

そう。無口なナイスガイです!!

投稿日: 2015-12-15 21:00   投稿者:リスザル
タイトル:蕗の薹に愛を込め!!
貴司様

何を仰いますやら。
オーラはまさに世紀末覇者並みでしたよ。

いつもありがとうございます。
私の帰りの鞄にはいつもかなりの余裕があります!!(笑)




投稿日: 2015-12-15 21:04   投稿者:リスザル
タイトル:蕗の薹に愛を込め!!
みのるさま。

ええーーー!!
なっ!!ちょっ!!
なんでしょう。その自然な感じは、、、。蕗の薹達は旅立ち、、、(笑)

まぁ、鑑賞するには、、皿回しみたいな植物ですし。

緑ですし。
(笑)





投稿日: 2015-12-15 21:10   投稿者:リスザル
タイトル:Re: しらふのリスザル、ワインが旨い!モモ肉のコンフィ
ブランさま。

まっ、まさか、私がリスペクトするあの方でしょうか?

オーラを撮るとは。
なんか怖いなぁ、、、。
なんか怖いなぁ、、、。


最近あったFMのSEIYUのCMはネ申。


あれ?私、勘違いいてますか?

稲川、、、じゅん、、じ、、、さん

すよね?(笑)

リスペクトは本当です!!


投稿日: 2015-12-15 21:15   投稿者:リスザル
タイトル:Re: しらふのリスザル、ワインが旨い!モモ肉のコンフィ
>おせちに蕗味噌の新物。
 かっこいい!!

濃い味が多いおせち料理に、あのほろ苦さがピッタリ合うでしょうね。。
みじん切りが入った卵焼きなんかも、辛口の日本酒に合いそうです。。

で、やっと思い出しました。。(汗)
ツウな人は12月に食うって言う記事は
宮崎学さんの12月10日付のツイッター記事でした。
たしかに井伏鱒二も團 伊玖磨も食通な人達ですに。。

>私の帰りの鞄にはいつもかなりの余裕があります!!(笑)
>まぁ、鑑賞するには、、皿回しみたいな植物ですし。
>緑ですし。(笑)
>リスペクトは本当です!!

おいおい!こらこら!まてまて!まてっちゅ~に!!ったくもぉ~。。。(爆)
投稿日: 2015-12-16 1:51   投稿者:鬼瓦権造
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