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写真投稿掲示板 遠山らくがき帳

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とりじん変わり種編(1)
  • 焼けました

    焼けました
  • まぜまぜ

    まぜまぜ
  • これでとりじんを挽いてます

    これでとりじんを挽いてます
とりじんで大きなつくね!

●とりじん一袋を挽肉にする。
●ネギとシソのみじん切りを加え、タマゴ1個をくわえる。
●小麦粉をくわえる。
●練る。べちゃべちゃするので、片栗粉を表面につけて。
●大きく平らなつくねに。あるいは小さなハンバーグに。

お肉には味が十分についているから、塩コショウ等調味料は不要。

フライパンで油を熱し、表裏を焼く。
投稿者:おちゃ  投稿日:2013-10-26 12:38

コメント一覧

タイトル:Re: とりじん変わり種編(1)
子供が喜びそう!!
パンにはさんでハンバーガーにもよさそう!!
投稿日: 2013-10-30 8:36   投稿者:ごっちゃ
タイトル:Re: とりじん変わり種編(1)
ごっちゃさん

これそのものは意外にあっさりしていて
そのまま食べておいしいです。
しかしさまざまなソースで、
おっしゃるとおり、お子ちゃま向けに
ソースをプラスして
ハンバーガーにするのもこれまたおいしい。
投稿日: 2013-10-30 22:33   投稿者:おちゃ
タイトル:Re: とりじん変わり種編(1)
その器具で挽いとるんですねー。

美味そうに焼いてもらって、
とりじんミニハンバーグも、喜んでますにー!
投稿日: 2013-11-1 12:43   投稿者:若旦那
タイトル:Re: とりじん変わり種編(1)
若旦那

はい、とってもおいしかったですよ。
これ、いろいろな変形パターンがありそうです。
楽しめました。
投稿日: 2013-11-1 21:23   投稿者:おちゃ
タイトル:Re: とりじん変わり種編(1)
ブタジンをフードプロセッサー(エディオンで買った安いもの)で挽き肉にしてワンタンに使った残りにパン粉を足してハンバーグにしてみました。
和風ハンバーグになりました。明日、お弁当に入れていただく予定です。
投稿日: 2013-11-2 14:13   投稿者:貴司
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