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安曇野と原村
  • カナディアンファーム

    カナディアンファーム
  • 前菜

    前菜
  • メインディッシュ

    メインディッシュ
思い立って安曇野ちひろ美術館へ。
十何年ぶりの館は改築したみたいでした。
これ、前回は小さかった末っ子に見せたかったのです。

お昼はおちゃさ推薦の原村へ。
一昨日のTVで紹介の有った「カナディアンファーム」
サーモンの薫製の前菜をセットにした三種。
牛に鶏に鮭です。
薄味で美味しかったけど、
洋風のサーモン料理よりご飯に塩鮭が好きな私(笑)
お酒は我慢してノンアルコールビール。

標高は1210mほどだそうで、
陣馬形山の1400mに近いだけ有って、寒かったです。
上着を持っていって良かった。

曇りがちでしたが、ドライブには最適でした。
バイクやオープンカーも多かった。


投稿者:minoru  投稿日:2013-10-6 17:11
カテゴリー: 投稿記事一覧 / 食全般 

コメント一覧

タイトル:Re: 安曇野と原村
あれまあ、豪華なお食事が並びますね。
カナディアン・ファームは楽しいところ。
近いと意外と行きませんが、
たまに行くとすっごく楽しい。
どこか型破りで、非日常的です。

サーモンの横にあるのは
メロン??

アッ、メロンと生ハムが食べたくなってきた。
投稿日: 2013-10-6 20:18   投稿者:おちゃ
タイトル:Re: 安曇野と原村
メロンです、ガーファンクルではありません(笑)
ちと頼みすぎでしたが、何とか完食できました。
他にも混んだお蕎麦やさんや、庭で大勢がバーベキューやっていたりと、
素敵な所ですね。

刈り取りの終わった田や、耕した畑が目に付きました。
キャベツや長ネギも良い色してましたし、
麦畑も多かったです。
畑に使うのでしょう、稲藁を残した田が多いですね。
当地だと殆どカットして田に戻してしまいます。

投稿日: 2013-10-7 6:30   投稿者:minoru
タイトル:Re: 安曇野と原村
込んだ蕎麦屋。
香草庵ですね。あそこはオサレです。
オーナーはなぜか関西人。
英国的な店構え、そば、関西人。
このミスマッチが楽しいです。
投稿日: 2013-10-7 9:38   投稿者:おちゃ
タイトル:Re: 安曇野と原村
行ったことありまーす。

鹿のハムだかがぶるさげてあった^^

豪快で、すてきーーーと
想いました。
また行きたいなあ。
投稿日: 2013-10-7 10:44   投稿者:肉屋の女房
タイトル:Re: 安曇野と原村
香草庵、そんな名前でした。
次回の食事はそこにします。
二八庵とどっちが美味いか!

鹿とはしかと判りませんが(笑)
大きな骨付き肉がぶら下がっていました。
他に、トウモロコシとか唐辛子の乾燥したのが有りました。
次はあれらを当てにして酒を飲みたいです。
スモークサーモンはちと、生臭かった。
お酒と一緒なら良いのですが、素面だともっと薫製を強くして欲しい。
以前、宮田村の薫製所で作ったのは美味しかったです。
投稿日: 2013-10-7 11:07   投稿者:minoru
タイトル:Re: 安曇野と原村
9月28日に、またまたオラもカナディアンファームへ行って来ました。
天気は良かったですが肌寒く、日当たりの良いテーブル席で食事しました。
>香草庵
蕎麦を食いたかったですが
ドライバーの友人は蕎麦アレルギーの為、誘えませんでした。
昔、この友人は駅の立ち食い蕎麦屋で、うどんを食べたら
引っ繰り返って、救急車で病院へ入院した事があります。

蕎麦が食えない人って、なんだか可哀想だなぁ~。。。

>安曇野ちひろ美術館
あぁ、懐かしいなぁ~。
30年位前、当時の彼女の赤いフィアットパンダ(900cc)で行きました。
確か、エアコン無しのヤツでしたがトラブルも無く、
当時、鎌倉や長野の山中をトコトコと駆けずり回りました。
冬はルーフキャリアにスキーの板付けて、エコーバレースキー場に・・・
彼女とよく通ったものですに。。。
投稿日: 2013-10-7 23:25   投稿者:鬼瓦権造
タイトル:Re: 安曇野と原村
>蕎麦が食えない人って、なんだか可哀想だなぁ~。。。

好き嫌い無く食えと昔は言われましたが、
当人にとっては「毒」の場合も有りますね。
私は、嫌いな食材は当人が本能的に避けているのだと思ってます。
嫌いな人が居ればその分周りの人が多く頂けるしね。
松茸とかイクラとか(笑)

乳製品や小麦粉が駄目な人も居て、
これは食品が広範囲になるので厄介です。
先日は胡麻もアレルゲンの一つと知りました。
アレルギーを軽減する薬の開発が望まれます。

>彼女とよく通ったものですに。。。

結婚は何とか出来たけど、
彼女と呼べる人は居なかったから、羨ましいに!
投稿日: 2013-10-8 6:58   投稿者:minoru
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