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肉職人・リスザルの独り言
こんにちは、オポッサムです。 うちに帰ったら、コタツが出してありました。 コタツの上には、みかんがおいてありました。 (ちょっと青いけど・・・) いぬの日まで待てなかったみたいです。 年寄りが、コタツにくるまってました。 秋を通り越して、冬みたいです。 こんなときは、みなさま、山肉です! 遠山じゃ、布団なんか売っちゃってもいいで、 山肉を食え!というぐらいです。 僕んちの冷凍庫には、鹿ジンがストックしてあるので、 今日は鹿ジンを食べます。 鍋も、近いうちに食べるつもりです。
投稿日 : 2008 年 9 月 29 日 | 投稿者 : リスザル | コメント : 6件
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鹿肉といえば、そういやぁ前に若旦那が鹿の冷凍パックのをくれたんだども、あれを薄く切ってしゃぶしゃぶみたくお湯の中で泳がせて、つけだれで食したらどんなもんずらかなぁ。
すっかりおこたにくるまっている うりんぼさんです
ししなべでも食べるかなー
熱燗で一杯いきましたが、お肉が美味しい季節になりました。
つい先だってまでの暑さが、ウソのよう…
鹿のしゃぶしゃぶ・・・
勉強不足でやったことがないです。
すみません。
くせが強く出るんでしょうか。
一時、ラム肉のしゃぶしゃぶなんてのが
はやりましたけど、
僕はあれも試していません。
今度、仲間で集まるときに、
試してみたいです。
もし、絆創膏さま、先にお試しになられたら、ぜひ、レポートをお願いします!
本当に、お肉と熱燗のおいしい季節になりました。みなさまのいろんなお肉のレポートをお待ちしております。
る日は必ずといって良いほど顔出してます。すっかり顔馴染みです。。まあそれはともかく。。。
明日から10月ですね。それにしても秋なのに寒いですね。。でも炬燵出すのは早いような気もするが・・・。
山肉食えば暖まるんだ。。。
寒くなると熱燗の美味しい時期がきますね。。肉の美味しい季節ていうか年がら年中美味しい季節ですが・・・
肉料理なら山賊焼き???
食べた事ありますか?
遠山郷を愛していただきありがとうございます。今後も、ぜひ、コメントお願い致します!
山賊焼きは、松本の方の名物だったでしょうか?
居酒屋とかで食べたことはありますが、本場のものにはお目にかかったことがないです。