師走らしく、山の肉やウサギ、ヤギのご注文が多いです。
特に、天龍村では、ウサギ肉でお年取りをする家が多いと思いますに。
さっき、飯田の中心部から大型バイクで来られたお客さんは、
年末用に手作りのハムを、鹿肉で作るようでした。
その方、ウサギ肉も買って行かれて、
「昔は、ウサギ肉を茶碗蒸しに入れたもんで、友人にも食べさせるやるんだにー。」と言っとった。
クリスマスは猪鍋やジンギスで、ってお客さんも、おりますが、
今年は、ローストチキンが品不足になるかもしれんで、
そういう家庭も増えるかも？
コメント一覧
(^o^)／ 会員登録済みの方はこのページの上のフォームからログインしてください。
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何故か気が急くんですね。何故か.....
仕事も忙しいのは２８日から大晦日までなんですけどね。
さぁ 気合でも入れて頑張るか。