全国的なものだと思ってた「ビタミンちくわ」。
今日、テレビ朝日を見ていたら、そうじゃないことがわかりました。
煮ものには、必ず「ビタちく」。
うちのジンギスのように、いつも冷蔵庫に入っているのがビタちく。
それが、信州人特有のものだったなんて、驚きでした！
これから、よその衆へのお土産に、ビタちくを加えるかな～
山肉と遠山ジンギスのお店スズキヤの別館だに。
どなた様でも気軽にくつろいでくんろ。
全国的なものだと思ってた「ビタミンちくわ」。
今日、テレビ朝日を見ていたら、そうじゃないことがわかりました。
煮ものには、必ず「ビタちく」。
うちのジンギスのように、いつも冷蔵庫に入っているのがビタちく。
それが、信州人特有のものだったなんて、驚きでした！
これから、よその衆へのお土産に、ビタちくを加えるかな～
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コメント一覧
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何社かが作っとるようで、
写真のウチの冷蔵庫に入っとったのは、
テレビで放送された「マル辰」ではなかったです。
オラもローカルな食品メーカーの社長なのに、
他分野への認識不足には、
自分自身に呆れました。
ビタミン、すか。。
製造販売者は、東京都中央区銀座…になっていたけれど、
はて、どこでつくっているんズラ、か？
信州の定番(南信だけなんずらか)塩イカだって、複数の加工メーカーが
作くっとると同じで、ビタちくだって複数あるみたいですに。
おいらも絵カットのスギヨのビタちくがお馴染みさんです。
あと、丸善のホモソーセージも信州独特の食品です。
オイラも大好きです。
ちくわのテンプラは、ほかの地域にもあると思いますが、
ホモソーセージノのテンプラはあんまりないと思いますに。
オラの子供の頃は、一般の家庭では、
ちくわのカレー、ホモソーセージのカレー、サバ缶のカレーが普通だったと、記憶してます。
サバの水煮缶も、信州では売れとると聞いてます。
均質化された、ということです。
今ある魚肉ソーセージは、全部、入念な擂潰工程を経ているので、書いてあろうとあるまいと、すべて均質ですけれど、昔は、マグロやクジラを混ぜていた時代もあったので、均質化を強調するために、そういうネーミングをしたのかも、知れません。
紀文のビタミンちくわは、東京工場と静岡工場のどちらかで、作っているのだろうと思います。
オラと若旦那の長年の疑問「何で？ホモ？？」に答えていただいて、
有難うございます！
それにしても、
クジラ・・・、畜肉で言えば、馬肉、ウサギ肉、羊肉でしょうか、
昔は安価なものが、今は高級品になっとりますね～。
そんなに美味いものずらか？
次回の信州のお土産に決定だに。
それにしても、鯨の竜田揚げ、ガンコ腹一杯食いたいなー
飯田町や南信州のスーパーでは「ホモ・・・」は３～４本をテープで
まとめたものを、ワゴンに積み上げて売ってます。
旨いか否かは、食した本人次第です。１度ご賞味あれ。
クジラ肉、浅草のとある料理店（居酒屋）でありつけました。
すっかり高級メニューになっておりました。
ナガスとミンクの両方を味わってきましたが、小学生の時の給食で
食べたあの味がよみがえってきましたに。（涙でした）