仕事が終って、
小布施の白ワインを飲みながら、テレビを見た。
中国って、漢方薬という素晴らしいものがあるのに、
「ニセ薬」も作ってしまうとは、
悲惨な事件の毎日つづく日本や、放射能物質で暗殺するロシヤ同様に、
オカシイし、喰えん国だなー。
ところで、「モヤシのかき揚げ」もやっとった。
・・食べてみたいです。
ウチの辺りでは、饅頭や裂きイカやイワシの味醂干しを
テンプラにするけど、美味しいよ。
残ったキンピラやジャガイモの煮っ転がし、焼いたジンギスもテンプラにするけど、
これも旨い！
・・おかずだけでなく、お茶うけにも、テンプラが出て来るで。
ウチの母いわく「テンプラにすると、何でも旨くなるん、な。」