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  • 信州 遠山郷
  • 宮崎 学 写真館-森の365日

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肉のスズキヤブログ 別館休憩室

モモンガ@お手伝い

モモンガ@留守番日記

焼きリンゴ

昨夜までは極寒の地だった七久保・・・今は春のような雨がざんざん降ってます。

【簡単焼きリンゴ】

・輪切りにする
・バターと一緒にホットプレートで焼く
・お砂糖をパラパラする(お好みでシナモンシュガーとか)

今年はリンゴの収穫数が少なかったとどの農家さんも言ってました。
いつもの年は冬用りんごをたくさん貰うのですが、今年は少ない!
モモンガ家のリンゴも底をつきそう・・・・いつもは4月まであるのに・・・・

肉屋の女房

遠山のくらしby肉屋の女房

高松天満屋 信州物産展

毎年恒例の高松天満屋さんの

信州物産展へ、若旦那が参ります。

2月8日~14日まで、

美味しいお肉、珍しいお肉をたくさんしょっていきますので、

ぜひ、おでかけくださーい。

高松天満屋 信州物産展

http://www.tenmaya.co.jp/takamatsu/saiji.html#moyoshi00412

肉屋の女房

遠山のくらしby肉屋の女房

くるみ入り、ネギだれ

床場のRにい、お手製の、ネギだれ。

豪華にくるみが入っとるに。

坊は、こいつが好物なので、ごはんにかけて食べます。

遠山じゃ、その家その家の味があるネギ味噌。

肉屋の大女将のは、さっぱり風なので、

坊は、うどんにかけて食べます。

ネギ好きだもんで、賢くなるぞーと近所のおじちゃんおばちゃんが言ってくれるけど、

どうなることやら。

リスザル

肉職人・リスザルの独り言

節分

 遠山郷は、ヒイラギでなく

バチバチ(カヤ)を飾る。

頭だけでなく尻尾も付けまして、

この家は、煮干を使用。

この家は、イワシで、左側に尻尾、

右側に頭、だかな?

肉屋の女房

遠山のくらしby肉屋の女房

鯉で誕生パーティ

2月3日は、坊の3歳の誕生日。

家族と、ご近所の坊の子守隊?の

百戦錬磨のおじさん、おばさんたちにも参加してもらって、

ちょっとしたお誕生日会をしました。

メインは、鯉の塩焼きや、鯉のアライ。

坊の誕生日のごちそうっちゅー、よりは、

若旦那や会長殿が、バクバクバクバク食べておりました。

お二人とも、老体にむちうっての子育て、
孫育ての慰労ができたかなー。

ちなみに、坊が食べとったのは、ラーメンだけど。

肉屋の女房

遠山のくらしby肉屋の女房

豪快!まるごと!猪の1頭買い!

猪の重さ当てクイズへ、みなさん、たくさんのご応募ありがとうございました!

実は、猪のいまるごと1頭を買えるページを作っちゃいました!!

http://www.jingisu.com/shop/contents?contents_id=180310

イベントとか、飲食店さんとか、いかがですか?

実は、とってもお得ですよ!!

ベテランスタッフがご相談承りますので、

お気軽にお問い合わせくださいませ!!

ごっちゃ

店長見習い日記

クイズの答えと当選者の発表です。

待たせしました!!
初荷の猪の重さ当てクイズの正解は!!
じゃじゃぁ~ん!!

\★\☆\★\☆|★/☆/★/☆/

       76kg

/☆/★/☆/★|★\☆\★\☆\

どうですか?
この猪の形は、肩勝ちと言って、前足が発達しているので
見た目よりも軽い。
ちなみに、毛皮の重さが、約10kgあります。

期間中、答えは若旦那しか知らず
社内の誰にも教えてくれませんでした。
私たち信用ないんですね・・・(涙)

当選者は
【ピッタリ賞】
スズキや流猪鍋セット(5,000円相当)
 群馬県    ダンボ さま  
 長野県  SUGURU さま

【ニアミス賞】
猪鹿鳥セット(4,500円相当)
 京都府  ひろしです さま               
 東京都   まみごん さま

当選者の皆様おめでとうございました!!
そして、残念ながら外れてしまった皆様!
来年もこのクイズ続けていきますので、
又チャレンジしてくださいね!!

肉屋の女房

遠山のくらしby肉屋の女房

ココイチの鹿肉カレー

飯田市街地で打ち合わせの後、

ココイチさんで噂のカレーをいただきました。

へー。鹿はミンチになってるんだー。と感心。

きゅうりなんぞも、いいアクセントです。

辛さは辛めでしょうか。

くせはほとんど感じません。

いろんなお店がいろんな鹿肉カレーづくりに挑戦してもらって、

鹿肉カレーブームが起きるといいなーと思って帰ってきましたに。

肉屋の女房

遠山のくらしby肉屋の女房

春が来た

新年会があって、若旦那はグダグダに酔って帰ってきましたが、

翌日は、(老体にむちうって)坊と一緒に公園で遊びました。

がんばる、51歳の父。子どもは2歳。

寒いけど、春はそこまで、来ておって、

父と子を見守っておってくれましたに。

モモンガ@お手伝い

モモンガ@留守番日記

白馬村のペンション

皆さんこんばんは。

モモンガこの週末はちょっとおしゃれなところへお泊まりでした。

夕食に出た、牛の頬肉シチュー。
とろけるような柔らかさとトマトワインソースの味がマッチして感激。

奥さんの手作りパンの朝食、めっちゃ美味しいです。

白馬・ペンションアルル


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通販にてお肉のお取り寄せもできますに。

http://www.jingisu.com/
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