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  • 宮崎 学 写真館-森の365日

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肉のスズキヤブログ 別館休憩室

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肉屋の女房

遠山のくらしby肉屋の女房

鹿角加工

マイ鉄鋸で、いろいろ角を切ってみました。

角は、わりあいにやわらかく、簡単に切れます。

ねじくぎもできます。

 

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細かく切って、磨いたりして。

何か、作ってみます。

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取引のある剥製屋さんに、

「ニスを塗ると、雰囲気が変わっていいに」って

教わりました。

 

 

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なるほど、光沢があって、かっこいいです。

若旦那、気に入って、壁かけにしたいみたいです。

 

さて、私は、何を作ってみるかなー

肉屋の女房

遠山のくらしby肉屋の女房

鹿の角 続々入荷中!

猟期が終わって、猟師さんの手間ができたんだか、

続々と、角が集まってきてます。

新しいのをアップしましたので、見てくださーい。

この間は、魚釣りの網(タモ?とかいうんですかね?)の柄を作る人が来て、

いろいろお買い上げいただきました。

作ったものを見せていただきましたが、素敵なものでしたに。

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http://tohyama-club.com/lounge/category/shikanotuno

 

 

 

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肉屋の女房

遠山のくらしby肉屋の女房

鹿の角販売

肉のスズキヤのホームページで、鹿の角の販売をこびそかに始めました。

↓鹿の角販売はこちら

肉のスズキヤホームページ

スズキヤブログ別館休憩室「鹿の角販売」のページでは、鹿角の説明が見れますに。

この間、煮てきれいにしたものやら、いろいろです。

私が切ったりしたものは、少々お安くなっております。

それから、かわいい、水引でつくった「鹿のかわいこちゃん」も。

これは、私の友人の水引職人さんが作ってくれました。

ちょびっと、覗いてみてくださいね。

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肉屋の女房

遠山のくらしby肉屋の女房

鹿の角入荷

ぼつぼつ、猟師さんの手間ができたのか、

鹿の角が入荷してきました。

猟師さんに聞いたら、頭骨つきにする場合、

鍋で、グツグツ煮るか、

土の中に埋けて、自然に肉が落ちるのを待つそうです。

今回入ってきたのは、切角。

毛がついているので、この部分をきれいにとるために、

グツグツ煮ます。

煮ると、ぽろっととれてきます。

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けっこう、獣の匂いが漂ってきてます・・・


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