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うりんぼさん

うりんぼさん日記

馬ちゃん

 

そういえばネットにはまだのっとらんけど スズキヤ新商品 がでてました!

 

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「馬ちゃん」  ばあちゃん と読みます

ご存知ですかな?

飯田にも「おたぐり」のおいしいお店がたくさんあるんだに

「おたぐり」とは馬の腸のこと 煮付けられたりして売られとります

洗うときたぐりよせるほど長いもんでそう呼ばれてきたそうな

新商品の 馬ちゃん(ばあちゃん) は そのおたぐりと馬肉をスズキヤの特製味付けした一品

販売をはじめてまだ一月になりませんが すでに人気だそうな

うりんぼさんもこないだ食べてみましたが やっぱりおいしい。

めずらしいので やっぱり お土産によいようです

肉屋の女房

遠山のくらしby肉屋の女房

馬のすきやき

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今晩は、風邪気味の若旦那と坊のために、

会長さんが馬のすきやきを作ってくれました。

しゃれた感じで言うと、桜鍋、っていうんでしょうか?

きれいなお肉の色です。

p1030178

若旦那は、卵につけて、がつがつ食べてました。

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坊には、うどんをつぶしてやって、汁を薄めてやりましたが、

これまた、がつがつ食べました。

2人とも、風邪がなおっちゃいそうでしたに。


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