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肉のスズキヤブログ 別館休憩室

2010 年 3 月 9 日

肉屋の女房

遠山のくらしby肉屋の女房

馬のモツのジンギス

「秘密」ですが、ただいま、

馬のモツのジンギスを開発中です。

かつて、創業者である会長も商品化しようとして、

できなかった「幻の一品」。

2代目の若旦那に、できるでしょうか・・・・

はたして、跡を継ぐかどうか、定かではない「坊」に、

託されてしまうのでしょうか・・・・

 

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味や、硬さを試行錯誤しております。

本日は、いささか硬すぎました。

商品化への道のりは、遠い!?


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