こんにちは！モモンガからの、鹿肉ご飯お味見レポートです。
作り方は超簡単！
２合の炊きたてご飯に、レトルトパックの鹿肉ご飯の元を入れて、さくさくと混ぜるだけ。
今夜は山菜のおひたし・天ぷら・筍のみそ汁と合わせて
山菜尽くしメニューでいってみました。
子供からはおかわりのリクエストがあり２合のご飯はあっという間に完食です！


鹿肉ご飯の元には、ニンジン・ゴボウ・レンコンなど根菜がたっぷり。
鹿肉は体を温めるそうなので、同じく体を温める効果のある根菜と一緒に食べればとっても健康に良さそうです。
ほんのりあまい味付けがしてあって、鹿肉の味は、ほんとに山の香りですね。
鹿肉が苦手な人はだめかもしれないけど、独特の香りが好きな人は歯ごたえもあって美味しい山肉ご飯です！


２合じゃ足りないご家族は（２合だと大人２人分くらいかも）
２袋買って、３合くらいで混ぜても良いかもしれません。
もしくは、「すしのこ」を入れてほんのりすし飯にしてから、そこに混ぜれば
酢飯の鹿肉混ぜご飯ができて美味しいです。
ごまをふって、菜の花のおひたしや細切り卵焼きを上に載せれば、春の山肉＆山菜ちらし寿司になりますね！