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肉のスズキヤ
スズキヤからのお知らせです。
投稿日:2017-01-06

明けましておめでとうございます。 若旦那より新年のご挨拶ページはこちら

 

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肉料理のレシピを中心にみなさんに写真投稿してもらうひろばです。
最初はレシピ中心ですが、山の恵みや、遠山郷のこと、お茶についてなどいろんなレシピを集めていきたいです。どなたでもお気軽にどうぞ。

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    スーパーで流れるジンギスカンソングが 話題になっているようです。   動画です。ここから聞けますよ~ https://twitter.com/rely_w/status/821273042886103040/video/1 &n ... >>続きを読む

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    スズキヤ店頭のこの照明、 なんだか町の人に喜ばれておりますに。     いまは、寒いし、 山を背負っている地域なので、暗くなるのも早い。 裸電球のようななつかしい、 あったかいような感じの明りだもんでかな。   ... >>続きを読む

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    今日も1日終わったぞぉ。 なかなかハードな1日だったに。 キーンとした寒さの中、 みなさまお疲れさまでした。 遠山郷はV字の谷なので、 夕焼けは、なんだか「逆さ赤富士」のようだと 言う人がいます。 さて、今晩はあったかい物食べて ... >>続きを読む

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    鶏ナンコツの煮込み。 南信州・飯田・遠山の衆が大好きなナンコツを煮ました。         いつもは焼くだけなんですが、これがまた新食感。 なんで煮ようかと思ったかというと、寒かったから!です。 ... >>続きを読む

  • 肉屋の女房

    お昼にスタッフの衆と、牛黒ミノの唐揚げの試食。 こりゃー、新発見だー。 外はカリっ、中はモチっ     ほいで、粉のつけ方で、食感と味わいが違うので実験。 最後に、柚子とかレモンとか柑橘類をしぼると さらにいいかも、な ... >>続きを読む




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